Рубрика: "Десерты"

Десерт – феерия вкуса

Каждая женщина в душе великолепный повар, но так как кулинария тоже искусство, чтобы приготовить нечто особенное, требуется вдохновение. Поэтому, дорогие мужчины, если жена не часто балует пирожками – муза из Вас не очень.

Постные кексы

Постные  кексы – это довольно приятное, вкусное дополнение к семейному чаепитию, кроме того это диетический десерт. Некоторые  до сих пор уверены, что любая  постная выпечка не идет ни в какое сравнение со сдобной, слоеной или даже песочной выпечкой. Однако это не так. Так, несмотря на то, что основой  постного теста для кексов обычно составляет вода, ее можно заменить  соком, морсом, медом или любым отваром из фруктов, и ягод. Приготовить  постный кекс вкусным,  можно,… далее »

Пирог яблочный с лимонной карамелью

Довольно сложно описать  великолепный  вкус  данного пирога. Потому что по вкусу он вроде некого микса всех ранее известных рецептов. Основа его рецептуры базируется  тарт Татене, с добавлением лимонной карамели и необычным тестом. В результате получается очень вкусно, эффектно, и, что немаловажно красиво! Состав:   Яблочки –                     4-5 шт.; Сахарный песок –      1,2 стакана; Вода обыкновенная      – 1/4 стакана; Лимон                           1 шт.; Сливочное масло –   100 гр.; Куриное яйцо –           3 шт.; Ванильный… далее »

Вкусный ананасовый пирог с кокосовой карамелью

Ананасовый пирог, покрытый кокосовой карамелью, станет отличным лакомством к любому чаепитию. Состав: Тесто:   Сливочное масло, размягчённое –  50 гр.; Сахарный песок – 50 гр.; Яйца куриные – 2 шт.; Соль – 1 щепотка; Мука хлебная – 150 гр.; Крахмал – 50 гр.; Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложечка;   Глазурь: Консервированные  ананасы – 1 баночка; Масло сливочное – 150 гр.; Сахарный песок – 150 гр.; Молоко – 3-4 столовые ложечки; Кокосовая … далее »

Лимонный торт с маком и творожным кремом

На вкус этот торт  свежий и летний, это все благодаря тому, что крем для этого торта приготовлен из творога и лимонов, кроме того он низкокалорийный, в отличие от обычного масляного. Корж также выгодно отличается от многих рецептов тортов, его сладкие бисквиты гармонично  оттеняются творожным кремом с легкой кислинкой, а относительно меренги и лимонного крема, то они прекрасно гармонируют  друг с другом. Состав: Бисквит: Яйца куриные – 3 шт.; Сахарный песок – 90гр.; Мука… далее »

Свадебный торт « Два сердца»

Свадебный торт «Два сердце» – это прекрасное, символичное украшение стола в такой торжественный день, как свадьба и память на всю жизнь. В среднем вес данного  торта будет составлять  8,7 кг. Состав: Тесто Сахар – 800 гр.; Яйца куриные – 4 шт.; Маргарин – 200 гр.; Молоко – 24 столовые  ложечки; Мед – 8 столовых  ложечек; Сода  – 4 чайные  ложечки; Уксус – 2 столовые  ложечки; Какао – 12 столовых  ложечек; Мука хлебная  –… далее »

Торт «Новогодний»

Какой  новогодний стол без новогоднего торта. И 2014 год  не исключение.  Хотя каждая хозяйка по своему вкусу  составляет меню на  Новый год, но в любом случае она будет печь  торт. Конечно сама выпечка, и оформление новогоднего торта  займет достаточно много времени, зато он будет единственный в своем роде и такого не будет  на  праздничном столе ни у кого.

Тыквенный десерт – удивите своих гостей

Наступила золотая осень, пора урожая, листопада и свадеб. Для любой невесты это волнующий день, который должен быть идеальным во всем.

Джем из яблок

Несмотря  на то, что большинство хозяек джем из яблок  называют  конфитюром,  кулинары все-таки относят его к джему. Джем из яблочек выручит тех, кто еще  не справился с урожаем яблок. Конечно, яблок много не бывает, однако  когда они разом начинают созревать,  многие  хозяйки начинают паниковать. Почему выбор падает именно на  джем? Во-первых, это вкусный десерт к чаю, его можно использовать в бисквитах, и слойках, во-вторых, он вроде похож на варенье или повидло, между тем… далее »

Варенье из кизила

Рецепт варенья на основе кизила достаточно простое в приготовлении, а благодаря тому, что в этой ягоде  высокое содержание пектина, наличие которого  во время приготовления варенья, позволяет соку ягоды достаточно быстро превращаться в желеобразное вещество. Хотя все полезные свойства присущие данной  ягоде еще не до конца изучены учеными, но  наличие повышенного содержание витамина С в полученном  варенье  говорит само за себя. А это значит, что простуда и грипп не будут присутствовать в  семье, которая… далее »