Рубрика: "Десерты"

Желе

Вкус  желе такой студенистый и сладкий, вызывающий  восторг у детей, и который нравится многим взрослым  не отказывающимся  полакомиться такой сладостью. Данный  рецепт желе базируется на  йогурте или кефире, поэтому он является низкокалорийным, в отличие от домашней выпечки и других десертов. Приготовить желе самостоятельно это, прежде всего,  основание быть уверенным в свежести и натуральности, данного продукта, потому, что в рецепте не использую тся яркие, искусственные красители и загустители. Студенистость желе придаст обычный пищевой желатин, с… далее »

Сливовый крамбл

Крамбл – это, вкусный и несложный десерт, который придумали английские хозяйки. Данный  вариант десерта особенно понравится  тем, кто очень люби т выпечку, однако сидит на диете, и вынужден лишний раз отказываться от теста. Крошка для такого блюда как крамбла готовится очень просто, кроме того, имеется возможность регулировать количество сахарного песка в ней, в зависимости от того, насколько сладкие вы используете фрукты. Для того, чтобы приготовить этот десерт используют сочные и спелые фрукты, такие… далее »

Тирамису с мятным шоколадом

Итальянская кухня поражает своим разнообразием. Красота и практичность – главные свойства. Не обошлись без внимания и многочисленные десерты. Рецептом одного из них мы и делимся. Итак, тирамису рецепт – берем следующие ингредиенты: – Савоярди (итальянское печенье удлиненной формы) – 200-250 гр.; – Маскарпоне (итальянский сливочный сыр) – 50 гр.; – 4 желтка (можно взять 18 перепелиных яиц); – горький шоколад – 200 гр.; – мятный шоколад – 50 гр.; – кофе (свежезаваренный, крепкий)… далее »

Блюда из творога

Один из самых полезных кисломолочных продуктов – это, несомненно, творог. Он не только имеет прекрасные вкусовые качества, но и обладает по настоящему целебными для организма свойствами. Благодаря им, да ещё отменному вкусу, творог является одним из любимых продуктов в любой семье.

Приготовление десерта из мороженого

Самым вкусным летним десертом, конечно же, является мороженое. Большое удовольствие можно получить от простого эскимо, но все же более вкусным и оригинальным станет какой-то особенный десерт из мороженого. Например, к приходу гостей можно приготовить десерт «Морозное чудо». Для него понадобиться всего сто грамм мороженого, три готовых блина, а так же сто грамм карамельного соуса с цедрой апельсина. Сначала нужно подготовленные блины сложить в виде конвертов и обжарить их во фритюре. Когда блины остынут,… далее »

Маффины на десерт

Вообще, существует огромное количество рецептов приготовления маффинов. Такое название этот десерт получил именно из-за своей особенной формы в виде маленьких кексов. В разные рецепты маффинов могут добавляться разные ингредиенты, такие как орехи, фрукты, овсянка, шоколад и другие. После того, как маффины готовы, их можно как-то украсить, полить глазурью или кремом, а так же подавать с мороженым. Для выпекания маффинов потребуются специальные силиконовые формы, или бумажные формочки. Очень популярным рецептом маффинов стало приготовление этого… далее »

Полезные десерты

Если человек садится на диету, то он думает, что от сладкого нужно отказаться. Но, как оказалось, диетологи совершенно не поддерживают такой методики похудения, так как в сладком содержится глюкоза, которая всегда нужна нашему организму. Более того, именно она заставляет нас чувствоваться себя счастливыми. Так что от сладкого отказываться не надо, а нужно только пересмотреть источники глюкозы для нашего организма. Даже десерты могут быть полезными.  Например, вместо сахара можно употреблять мед, который имеет такую… далее »

Как правильно есть фрукты

Очень часто помимо тортов и пирожных к столу в качестве десерта подаются фрукты. Фрукты, как и другие виды десерта, имеют свои особенности подачи к столу, а так же нужно знать, как их правильно есть. Если гостям по завершении трапезы подают арбуз, то он должен быть порезан ломтиками. Причем корочка арбуза не отрезается. Ломтики арбуза нужно брать с тарелки одной или двумя руками. На свою тарелку арбуз нужно положить мякотью к себе. Едят этот… далее »

Как правильно подавать десерты

Как правило, для десертов подается более изящная и мелкая посуда и приборы. Десерты любят все, но как их правильно подавать и как их нужно есть, знает не каждый. Перед подачей десертов со стола забирается все, кроме бокалов для вина и стаканов для сока или воды. Если в качестве десерта подается сыр и фрукты, то обязательно на столе слева от тарелок нужно ставить тарелочки с десертными ножами и вилками. Ручки ножей направляются вправо, а… далее »

Некоторые факты о десертах

Вообще, десертом называется сладкое блюдо, которое подают после основного приема пищи. Само слово пришло из французского языка и означает «расчищать стол». Чаще всего десерты бывают сладкими. Например, очень популярными являются такие десерты как разнообразные торты, мороженое, конфеты и пирожные. Но так же бывают и несладкие десерты из орехов или/и фруктов, в которые не добавляется мед или сахар. Кроме того, можно утверждать, что не все сладкие блюда можно назвать десертом. Например, в китайской национальной… далее »