Рубрика: "Салаты"

Приготовление салатов

Если доверять истории, в салатах могут быть задействованы почти все пригодные в пищу продукты, которые необходимо смешать в любых сочетаниях. Единственное и обязательное требование, совместимость ингредиентов по вкусовой гамме. Довольно важным считается выбор, который будет идеально подходить к заправке салатом. Чтоб не испортить весь вкус салата, кулинарные специалисты советуют поначалу попробовать готовую заправку на определенной части блюда, и только после того как все опыт увенчается  успехом, заправить весь салат. Важно отметить, что практически… далее »

Общее описание салата

Салат представляет собой холодное блюдо, которое приготовлено из самых различных овощей. Обычно для его приготовления используют большую разновидность зелени, картофеля, грибов, бобов огурцов, фруктов, и многого другого. Приправой зачастую служат укус, майонез, лимонный сок, растительное масло либо соль. Изготовление салатов происходит непосредственно перед подачей к столу. Интересно знать, что обычай есть салат, зародился еще в Риме. Римлянам  были известны салаты из бульона, лука, оливкового масла, эндивия, меда  и уксуса. Однако, в средние века… далее »

Немного о салате

Согласно словам мастерам кулинарного дела, салаты служат нам для того чтоб улучшать аппетит, а также способствовать скоропоспешному выделению желудочного сока для лучшего усвоения пищи. Именно поэтому салаты подаются первыми и считаются весьма необходимыми блюдами. При всем этом, они должны является не только приятными на вкус, а еще и красиво оформленными. Всегда необходимо помнить, что глаза способствуют улучшению приема пищи. Всегда считалось, что повар может испоганить кашу, но салат испортить невозможно никогда. Согласно итальянским… далее »