Рубрика: "Советы"

Хорошо замешенное тесто залог вкусных пельменей

Многие любят пельмени. Трудно себе даже представить  человека, у которого не было бы в морозилке в запасе пакетик с готовыми магазинными пельменями. Потому что это очень удобно и практично. Бывает так, что просто  не успеваешь приготовить себе  обед или ужин, или вдруг в дом  нагрянули гости, в этом случае пакетик с пельменями вас выручит. Ведь всего  за несколько минут можно сварить вкусное, сытное блюдо.

Украшения из цитрусовых

Для украшения блюд подходят любые цитрусовые: лимон, лайм, апельсин, мандарин, грейпфрут.

Закатка огурцов

  Закатка огурцов – это самая актуальная тема особенно в самый напряженный период заготовок для зимы. Причем самой актуальной темой является закатка крупных огурчиков или переросших, которые смотрятся некрасиво в банках. К тому же крупные огурчики сложно и неудобно доставать из банок. Как можно заготовить такие огурцы? Самым простым и вместе с тем надежным решением данной проблемы, будет, разрезать огурцы на части. Так, мы получаем прекрасную возможность заложить в банки большое количество огуречных… далее »

Особенности приготовления мантов

В нашей стране давно стало хитом всех праздничных застолий блюдо, пришедшее к нам из Азии – манты, которое очень похоже на русские пельмени, однако несколько отличается от последних. И прежде всего разнообразными начинками и размерами. История мантов Впервые манты приготовили китайцы и назывались они баоцзы, что в переводе на русский – завертыши, а в Азии их называли – маньтоу, отсюда и пошло название – манты. Рецептура мантов Традиционные манты нужно готовить из пресного… далее »

Виды стерилизации банок и крышек

Заготовить на зиму грибочки, овощи, фрукты и даже  ягоды  можно любым способом: замораживанием, сушкой или консервированием. Но консервирование  невозможно без такой процедуры как стерилизация банок. Каким образом стерилизовать пустые банки для различных зимних заготовок? До того  как приступить к закатке продуктов на длительное хранение, необходимо  подготовить банки. Подготовительный  процесс включает в себя тщательное мытье банок и крышек с помощью пищевой соды или порошка горчицы и их дальнейшая стерилизация. На начальном этапе стерилизации используются… далее »

Как правильно сварить фасоль

Не смотря на то, что фасоль любят многие, потому что она  вкусная и  полезная, но как правильно варить фасоль  знает далеко  не каждая хозяйка. Фасоли  существует более 200 видов, это белая и красная, а также черная и пурпурная, есть также стручковая и бобовая, встречаются и такие виды фасоли как декоративная и кормовая. Самой  популярной  распространенной  считается красная  фасоль  Кидни. Кроме того фасоль по содержанию белка  может составить конкуренцию мясными продуктами, собственно поэтому блюда… далее »

Правильное питание для спортсменов

Правильное питание играет очень важную роль для каждого человека, желающего всегда оставаться здоровым и в хорошей форме. Но есть категория людей, для которых сбалансированное питание – буквально обязанность.

Карвинг

Карвинг является искусством художественной резьбы осуществляемой на овощах и фруктах. Правда единственным и достаточно существенным минусом таких изделий является их недолговечность. Карвинг из овощей – это своего рода скульптура, при создании которой потребуются овощи или фрукты, необходимые инструменты, наличие  фантазии и умения. Существуют разные виды карвинга: Европейский  карвинг – для него характерны украшения из овощей и фруктов, растущих в Европе это: арбуз, дыня, тыква, кабачок, баклажан, огурчик, свекла, редиска, редька, капусты, лук, перчик; Азиатский  карвинг – резьба с… далее »

Секреты приготовления вкусной выпечки

Настоящая хозяйка знает, как порадовать свою семью. Ведь нет ничего лучше, чем уют в доме, горячий чай и ароматные пироги с начинкой, в качестве которой использовались малина, смородина или ягоды годжи купить их сегодня может каждый. Но, чтобы выпечка получилась действительно вкусной, нужно знать некоторые простые секреты.

Как приготовить голубцы

Как готовятся голубцы? Обычно голубцы готовятся в духовке, мультиварке или на плите. Для большинства  хозяек главная сложность в приготовления голубцов является возможность  сохранить целостность капустных листьев, потому что  они нередко разворачиваются. Некоторые для того, чтобы этого избежать,  перевязывают  каждый рулетик нитками. Конечно, это неудобно, и кроме того не эстетично. Но можно и упростить  задачу, один из таких способов это после заворачивания фарша в капустный лист, получившийся рулетик  слегка  сдавить, таким образом, чтобы лист плотно… далее »