Рубрика: "Продукты"

Как правильно варить яйца

Как правильно варить яйца и сколько времени на это потребуется? На первый взгляд  все просто: опустил яйца в воду, а дальше пусть  варятся. Кулинары знают, что правильно варить яйца,  можно различными способами: всмятку, вкрутую, и, конечно же, в мешочек, причем варятся они и в холодной,  и в уже кипящей воде. Важно знать, что расчет время варки яиц должен зависеть  от их размера, а также от цвета их скорлупы, потому что белые яйца варятся… далее »

Оливковое масло

Мало кто догадываются  насколько полезно оливковое масло. На самом деле это уникальный  продукт,  обладающий лечебными свойствами, благодаря которым он может удерживать в норме уровень полезного холестерина в организме человека. Те, кто использует  оливковое масло для приготовления пищи или выпивает натощак, тем самым улучшает свое  пищеварение, потому что этот продукт значительно лучше других  жиров  переносится пищеварительным трактом. Многие мечтают быстро похудеть, однако мало кто задается  вопросом, да и во всех известных диетах, в прессе… далее »

Как варить гречку

Гречневую крупу, точно также как  и овсяные хлопья под названием  «Геркулес», можно сварить, запарить водой, горячим молоком ил даже залить кисломолочными продуктами  такими как: кефир, ряженка, и другими. В большинстве торговых точек гречку можно купить как на развес, так и фасованную  по порционным упаковкам, что особенно удобно при приготовлении. Тем более такую гречку варить значительно проще,  бросил пакетик с крупой в закипевшую воду, подождешь столько времени сколько   написано в инструкции, достаешь уже готовую… далее »

Дижонская горчица

Магазинная столовая горчица  не может сравниться с домашней, тем более с дижонской горчицей. Классический рецепт дижонской горчицы отличается от обычной горчицы более насыщенным вкусом и ароматом. Несмотря на то, что магазинах достаточно сложно найти необходимый сорт горчицы, используемый в традиционной рецептуре при  приготовлении дижонской горчицы, это не проблема, можно  воспользоваться обычным горчичным порошком, который ничуть не уступает нужному сорту горчицы. А соус   «табаско» можно заменить одной чайной ложечкой томатной пасты.   Состав:  … далее »

Красители, добавляемые в пищу

Под пищевыми красителями понимаются добавки, которые используются для улучшения не только цвета, но и вкуса. Кроме того, они существенно увеличивают срок хранения продуктов.

Как выбрать арбуз

Каждая из нас стояла в задумчивости перед горой арбузов, прикидывая, какой же из них окажется самым спелым и вкусным. Так же многие с определенной долей зависти наблюдали за решительными мужчинами, которые проверяли арбузы на прочность, стискивая их и прислушиваясь к раздававшемуся при этом звуку. Вероятно, так же, что многие женщины имели возможность убедиться, что выбранные таким образом арбузы далеко не всегда оказывались лучшими.

Правильный рацион для настоящего футболиста

Совсем не важно, выступаете ли вы за «ПСЖ» или просто часто гоняете мяч во дворе, футбол – есть футбол, и необходимо правильно питаться, чтобы показывать в этой игре все, на что ты способен.

Как правильно выбрать картофель

Картофель давно уже стал почетным гостем на наших столах, отвоевав себе право считаться русским продуктом. Это абсолютно универсальное кушанье. Ведь существует разнообразное количество блюд из картошки, которые подойдут как для повседневного стола, так и для праздников. Кажется, что уж о картошке мы знаем все. При этом теряемся у прилавка с различными сортами этого продукта.

Снимки еды крупным планом

Секрет фотографирования еды заключается в умении фотографа показать блюда наиболее аппетитными, правильно подобрать освещение для съемки, фактуру и вызвать у смотрящего нужное впечатление. Фотография еды сегодня стала одним из самых специализированных и интересных жанров натюрморта. На такую фотографию существует огромный спрос в различных книгах и журналах, а также коммерческий, например, в рекламе. Как и при фотосъемке драгоценностей, ее назначение – всегда быть красивой и броской: ведь еда должна выглядеть аппетитной. Поэтому насколько это… далее »

Что такое испанский хамон и где его купить

В современном мире очень большое внимание уделяется качественной еде. В нашей стране данный вопрос также не остается без внимания. Отечественному потребителю предлагается все лучшее,что способна подарить природа в любом уголке земли.