Кухни

Жареная картошка по-гречески

Жареная картошкаВроде бы рецепт жареной картошки достаточно прост и всем известен, однако не всем известно, что картошку можно жарить, по-разному добавляя в нее разные продукты. Одним из таких рецептов является жареная картошка по-гречески, ее отличают не только дополнительные ингредиенты, но и то, что она готовится в духовке.

 

Состав:

 

  1. Картошка 8-10 клубней;
  2. Вода – 1 стакан;
  3. Сок лимона – 0,5 стакана;
  4. Оливковое  масло – 1/3 стакана;
  5. Чеснок – 3  зубчика;
  6. Соль – 2 чайных ложечки;
  7. Орегано  сухие листочки –  2 чайных ложечки;
  8. Черный   перец –  1 чайная ложечка.

 

Способ приготовления:

 

–       Картошка очищается, моется и нарезается,  вдоль  толстыми клинообразными ломтиками, чеснок очищается и измельчается с помощью чеснокодавки, листочки оригано измельчаются.

–       Духовка разогревается  до 160 °С. На противень выкладывается картошка.

–       В отдельной посуде смешиваются оливковое мало, чеснок, оригано, сок свежевыжатых лимонов, вливается вода, все солится и перчится.  Картошка  равномерно поливается готовой смесью.

–       Выпекается картошка приблизительно 2 часа, готовая картошка должна стать мягкой, а чтобы она не подгорела и обжарилась равномерно ее нужно периодически переворачивать.

Жареная  картошка по-гречески готова.

Первые блюда:

  • Грибной суп с фрикадельками

    Грибной суп с фрикадельками
    Можно  сварить чудесный супчик, если смешать грибы с мясными фрикадельками. Приготовив такой суп однажды в качестве  первого блюда, вы уже не сможете от него отказаться, и все...
  • Сельдереевый суп основа диеты для похудения

    Сельдереевый суп
    Сельдереевый или так называемый  боннский суп, предназначенный  для похудения, является одним из низкокалорийных и достаточно  постных блюд, к числу которых относятся щи, салаты...
  • Солянка из семги

    Солянка из семги
    Рыбная солянка – это такой суп,  аромат и вкус, которого запомнятся надолго. Готовиться  он из любой  рыбы. На бульон используются те части рыбы, которые  дают хороший навар – ...

Вкусные салаты:

  • Салат приготовленный по-милански

    по-милански
      Итальянская притча гласит: «Вкусный салат могут приготовить 4 повара. Один  повар должен быть обязательно  скупым, именно он будет  приправлять  уксусом салат, второй повар...
  • Десертный салат

    свекла
    Этот замечательный рецепт десертного салатика “Свекла с черносливом” понравится всей семье, потому что он не только полезный, но еще и сладкий на вкус  благодаря присутствию...
  • Салат «Тигрёнок» — радость для детей и взрослых

    Салат «Тигрёнок» — радость для детей и взрослых
    Если вы готовите праздничный стол для детского праздника, всегда хочется, чтобы блюда были необычными. Салатик под ласковым названием «Тигрёнок» — как раз то блюдо, которое дети...