Вторые блюда

Как запечь курицу целиком

Вот казалось бы, не очень сложное дело, но все же мы иногда задумываемся как запечь курицу целиком. чтобы она получилась с хрустящей корочкой, как курица гриль. Это самый лучший рецепт, нет ничего лишнего, никаких трудных манипуляций, а результат — это БОМБА! Как же я Вам советую приготовить!

Ингредиенты:

  • курица — вес 2 кг.
  • растительное масло 70 мл.
  • соль — 1 ст. л. без горки
  • приправа «Смесь перцев» — 1 ч. л.
  • сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • куркума — 1 ч. л.
  • паприка — 2 ч. л.

Как запечь курицу целиком. Пошаговый рецепт

  1. Курицу промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Приготовьте соус: влейте растительное масло, добавьте соль, смесь перцев, сушеный чеснок, паприку.
  3. Получившимся соусом обмажьте курицу.
  4. Пусть курица постоит при комнатной температуре 30 минут.
  5. Свяжите ножки, это можно сделать кулинарной нитью или частью рукава для запекания. На кончики крыльев оденьте фольгу.
  6. Выложите курицу на противень и запекайте при температуре 180 градусов минимум 90 минут.
  7. Смотрите по своей духовке.

Вот такая вкусная и красивая курочка получается! Всем приятного аппетита.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Яна Федорова Популярное видео

Вам также может понравиться...