Салаты

Необычная подача салата

Необычная подача  салата удивит ваших гостей. Готовить очень легко… вкус великолепный! Можно дополнить при подаче любимым соусом… Для этого салата лучше брать домашний майонез, а желе готовить на мясном бульоне или как я  использовать жидкость из консервированного горошка. Вкус у салата достойный, попробуйте!.

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 штук
  • Ветчина — 200 грамм
  • Картофель отварной — 200 -250 грамм
  • Морковь отварная — 200 грамм (1 большая)
  • Горошек зеленый консервированный — 100 грамм
  • Маслины — 100 грамм (или маринованные огурцы)

Для соуса-желе:

  • Майонез — 3-4 ст.л (70 грамм)
  • Сметана — 4 ст.л. (100 грамм)
  • Горчица — 1 ч.л (если зерновая как у меня 2 ч.ложки)
  • Жидкость из зеленого горошка — 150 мл.
  • желатин — 15 — 20 грамм

Необычная подача салата. Пошаговое приготовление

  1. В 150 мл жидкости из зеленого горошка добавьте желатин и перемешайте.
  2. Приготовьте соус 3 ст.л. майонеза, добавьте 3 ст.л. сметаны, горчицу в зернах. Перемешайте и оставьте в сторону.
  3. Маслины нарежьте на кусочки.
  4. Картофель, ветчину и морковь нарежьте кубиками.
  5. Когда желатин разбух, растворите его на водяной бане или микроволновке.
  6. Смешайте желатин с майонезным соусом. Готовый соус уберите в сторонку, а все измельченные продукты перемешайте. Добавьте горошек, маслины.
  7. Смешайте все с соусом. Форму застелите пищевой пленкой, выложите половину салата. Затем отварные яйца посередине, как бы утопить в салате, сверху оставшийся салат.
  8. Уберите на несколько часов в прохладное место.
  9. Вот такое оригинальное блюдо получается! Закуска очень вкусная, не пожалеете, если приготовите.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Быстрая кухня

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Вам также может понравиться...