Выпечка

Печенье “Плюшевые мишки”

Печенье “Плюшевые мишки”🐻

Очень вкусное и красивое печенье “Плюшевые мишки”. Готовится оно действительно просто, Вы сами удивитесь, как на столе уже будет красоваться такое красивое печенье. и деткам радость и вам в кайф готовить.

Ингредиенты:

  • 155 г сливочного масла комнатной температуры
  • 120 г сахарной пудры, 
  • 2 г соли.
  • 1 яйцо + 1 желток + 1/2 столовой ложки ванильного экстракта
  • Мука 240г, 
  • кукурузный крахмал 10г
  • белый и черный шоколад

Печенье “Плюшевые мишки”. Пошаговый рецепт

  1. Масло комнатной температуры перемешать венчиком около 1 минуты. Дольше не перемешивайте, иначе не будет видна форма печенья.
  2. Добавьте к маслу сахарную пудру и соль. Перемешайте.
  3. Отдельно в миске смешайте 1 яйцо с желтком и ванилью. И половину получившейся смеси добавьте к маслу. Перемешайте венчиком около минуты, затем влейте остаток и снова перемешайте.
  4. Теперь пришло время добавить просеянную муку и крахмал. Замесите тесто при помощи силиконовой лопатки. Оденьет силиконовый или обычный кондитерский мешок на стакан и наполните его тестом. Используйте насадку с широким отверстием.
  5. Противень застелите бумагой для выпечки и отсадите печенье: сначала делаем два кружка сверху и большую мордочку посередине. Пальчиком выровняйте неровность на мордочке.
  6. Духовку нагрейте до 170 градусов и выпекайте печенье 15-20 минут. Дайте ему остыть на противне.
  7. Растопите немного белого шоколада и сделайте мордочку при помощи того же обычного кондитерского пакета, а затем темный, и сделайте глазки и носик.

Шоколад застывает быстро. Вот печенье и готово. Надеюсь у Вас тоже получилась такая красота.

Подробное видео на канале 마미오븐 MOMMY OVEN

Вам также может понравиться...