Блюда в мультиварке

Плов из булгура в мультиварке. Очень вкусно

Сегодня мы приготовим необычный плов из булгура в мультиварке. Получается он намного вкуснее обычного плова! Нежный, такой легкий вкус и одновременно очень сытный. Может рецепт такого плова не столь оригинальный и классический, но такой домашний и вкусный.

Ингредиенты:

  • Булгур — 2 стакана;
  • морковь — 2 штуки;
  • по желанию — 1 луковица;
  • приправа для плова — 2 ч.л. (куркума, карри, паприка, тмин);
  • чеснок — небольшая головка;
  • вода — 4 стакана;
  • соль/перец по вкусу;
  • лавровый лист;
  • ⅓ стакана растопленного маргарина или растительного масла;
  • мясо ( у меня свинина) — 700-800 грамм.

Плов из булгура. Пошаговый рецепт

  1. Мясо промойте и нарежьте порционными кусочками.
  2. Морковь натрите на терке. Если будете добавлять лук, нарежьте его кубиками.
  3. Булгур промойте.
  4. Плов мы будем готовить в мультиварке, Вы можете и на плите, принцип приготовления тот же.
  5. В чашу мультиварки влейте растопленный маргарин и выложите мясо. Включите режим “Жарка”, обжарьте кусочки мяса, добавив приправу к плову, соль и перец.
  6. Через 5 минут добавьте лук и морковь, перемешайте и обжарьте пару минут.
  7. Выключите режим “Жарка”, добавьте промытый булгур, залейте его водой.
  8. Включите режим “Тушение” на 1 час, но следите за готовностью, у меня плов был готов уже через 40 минут.
  9. За 10 минут до готовности добавьте перец горошком, чеснок неочищенный и лавровый лист.

Когда плов готов, я даю плову немного настоятся в режим “Поддержания тепла”.

Приятного всем аппетита. Подписывайтесь на наш канал в ютуб Кулинария мое все

Вам также может понравиться...