Выпечка

Рецепт быстрого кекса

Рецепт быстрого кекса

Хочу рассказать рецепт быстрого кекса. Но, спешу заметить, хоть кекс и очень быстрый, но он получается не менее вкусный, чем более сложные рецепты. Все мои родные его просто обожают, а я тем более ведь на его приготовление уходит 2 минуты (без учета выпекания).

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл.;
  • 2 яйца;
  • сахара — 1стакан;
  • сода — 1 ч.л. (погасить уксусом;
  • мука — 2 стакана;
  • верх можно присыпать пудрой.

Пошаговый рецепт быстрого кекса

  1. Берете мисочку побольше, и выливаете туда кефир, вбиваете яйца, добавляете соду (гашеную уксусом), сахар и муку.
  2. Все взбиваем миксером.
  3. Массу, которая получилась, выливаем в смазанную маслом форму, и отправляем выпекаться в духовку при 180°С до готовности.
  4. Обычно готовность я проверяю деревянной палочкой.

Все, что осталось это вскипятить чайник и налить чаю или кофе, и подать ароматный и вкусный домашний кекс к столу.

Приятного аппетита.

Автор рецепта — Светлана Мороз

У нас вы узнаете, как приготовить манник в мультиварке.

Вам также может понравиться...