Салаты

Салат “Первый снег”

Салат “Первый снег”

Салат “Первый снег”, такое красивое и оригинальное название салата, а какой вкус. Никакими словами не передать насколько этот салат нежный, вкусный, сытный и ароматный. Прекрасный вариант для подачи на праздничный стол.

Нам потребуется:

  • Лук 1 шт.;
  • Отварной картофель 2-3 шт.;
  • Буженина или куриное филе 150 г.;
  • Яйца 4 шт.;
  • Сыр 100 г.;
  • Майонез.;
  • Соль.;
  • Перец.;
  • Кунжут темный — 1 ч.л.

Маринад для лука:

  • Соль 0.5 ч.л.;
  • Сахар 2 ч.л.;
  • Уксус 9% 1 ст.л. без горки.;
  • Вода.

Салат “Первый снег”. Рецепт приготовления

  1. Для начала луковицу разрезаем на 3 части, а затем нарезаем тонкими пластинками. Перекладываем в миску, засыпаем соль, сахар, вливаем уксус, заливаем кипятком. Перемешиваем и даем луку промариноваться.
  2. Дно блюда для подачи смазываем майонезом, первым слоем выкладываем тертый на крупной терке картофель. Картофель слегка посолим и поперчим.
  3. Смазываем майонезом, далее берем буженину, нарезаем ее кубиками. Выкладываем поверх картофеля, добавляем немного майонеза.
  4. Теперь выкладываем маринованный лук, яйца разделяем на белок и желток, желток разминаем вилкой, добавляем майонез, горчицу, перемешиваем.
  5. Выкладываем подготовленную смесь следующим слоем. На средней терке натираем сыр, выкладываем поверх желтков, добавляем майонез.
  6. Последним слоем выкладываем тертые на крупной терке белки, украшаем семенами кунжута. 

Салат “Первый снег”. Нежный, сытный, настоящее лакомство. Все гости будут от этого блюда в восторге.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули

Вам также может понравиться...