Салаты

Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками, настолько вкусно, что понравится всем вашим родным и близким. Очень нежный, сытный и ароматный салат, он станет одним из самых любимых ваших блюд. Настолько вкусно, что словами не описать, надо только попробовать.

Нам понадобится:

  • Сердечки куриные 400-600 г.;
  • Огурец свежий 1 шт.;
  • Яйца 3 шт.;
  • Лук 1 шт.;

Маринад для лука::

  • Уксус 9 % 2 ст.л.;
  • Вода 2 ст.л.;
  • Соль 12 ч.л.;
  • Сахар 1 ч.л.

Для домашнего майонеза:

  • Масло растительное 150 мл.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Горчица 12 ч.л.;
  • Сок лимона 1 ст.л.;
  • Сахар 13 ч.л.;
  • Соль 12 ч.л.

Салат с куриными сердечками. Рецепт приготовления

  1. Для начала у сердечек обрезаем все лишнее, промываем их под проточной водой, и закладываем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист, солим, заливаем горячей водой и варим до готовности.
  2. После вынимаем, даем остыть и нарезаем соломкой. Лук нарезаем четверть кольцами, и маринуем, для этого, в глубокую миску засыпаем лук, заливаем уксус, воду, засыпаем соль и сахар. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  3. Огурец нарезаем соломкой. Выкладываем в салатницу сердечки и огурец, вареные яйца натираем на крупной терке, перекладываем в салатницу. 
  4. Далее сливаем воду с лука и добавляем его в салатницу. Заправляем домашним майонезом.
  5. Для майонеза нужно в глубокую посуду влить растительное масло, вбиваем яйцо, взбиваем блендером до загустения. Теперь добавляем горчицу, засыпаем соль и сахар, и вливаем сок лимона.
  6. Тщательно перемешиваем все при помощи блендера, майонез готов. 

Салат с куриными сердечками готов. Ингредиенты для приготовления самые простые, а какой отличный вкус. Просто пальчики оближешь, обязательно приготовьте.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Калнина Наталья

Вам также может понравиться...