Салаты

Салат “Суши”. Ленивые Суши

Салат “Суши”, оригинальный по вкусу, нежный, свежий, сытный и сочный салат. Даже самый привередливый гурман оценит этот салат по достоинству. Так вкусно что просто пальчики оближешь, настоящее лакомство на праздничный стол.

Нам потребуется:

  • Сырой рис для суши 300 г.;
  • Вода 330 мл.;
  • Яблочный уксус 35 мл.;
  • Майонез.;
  • Кунжут.;
  • Сахар 30 г.;
  • Соль 3 г.;
  • Рыба красная слабосоленая 300 г.;
  • Огурцы 2 шт.;
  • Авокадо 1 шт.;
  • Васаби.

Салат “Суши”. Как приготовить

  1. Рис необходимо промыть холодной водой. Далее заливаем рис водой, накрываем крышкой, отправляем на плиту и доводим до кипения.
  2. После делаем минимальный огонь, и варим рис в течение 15 минут под плотно закрытой крышкой.
  3. Пока вариться рис сделаем для него заправку, для этого в яблочный уксус засыпаем соль, сахар и все тщательно перемешиваем до полного растворения.
  4. Выключаем рис, открываем крышку, кастрюлю накрываем чистым и сухим полотенцем, снова плотно закрываем крышкой сверху, оставляем рис в таком виде еще на 15 минут.
  5. Смешиваем рис с готовой заправкой. Отправляем рис в глубокую миску для быстрого остывания.
  6. Далее средним кубиком нарезаем авокадо и огурцы, предварительно очистив его от кожуры и удалив косточку.
  7. Средним кубиком нарезаем слабосоленую рыбу. Васаби смешиваем с майонезом.
  8. Берем разъемное кольцо, ставим его на блюдо для подачи, укладываем дно пищевой пленкой, выкладываем половину риса и выкладываем первым слоем, смазываем заправкой.
  9. Огурцы выкладываем следующим слоем, заранее их посолив и смазав заправкой. Далее идет слой рыбы.
  10. Выкладываем оставшеюся половину риса, смазываем заправкой. На рис выкладываем нарезанное авокадо, а сверху выкладываем оставшеюся рыбу. Украшаем семенами кунжута.

Готовый салат отправляем в холодильник на 1 час.

Салат “Суши” готов. Красивый, нежный, оригинальный и очень вкусный салатик. Такого вкусного рецепта вы еще не пробовали. Он сделает ваш праздник по-настоящему самым лучшим.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Natasha Parkhomenko

Вам также может понравиться...