Салаты

Салат “Воздушное облако”

Салат “Воздушное облако”

Салат “Воздушное облако”, так вкусно, что невозможно остановиться. Прекрасно подойдет как на обычный, так и для подачи на праздничный стол. Хочется еще и еще, стоит только один раз его попробовать.

Нам потребуется:

  • Морковь 1 шт.;
  • Яйца 3 шт.;
  • Яблоко кисло-сладкое 1 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика.;
  • Сырки плавленые 2 шт.;
  • Сыр твердых сортов 70 г.;
  • Майонез. 

Салат “Воздушное облако”. Рецепт приготовления

  1. Для начала натираем морковь на средней терке. Далее к моркови добавляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем майонез, и все тщательно перемешиваем.
  2. На средней терке натираем плавленые сырки, чтобы легче было натирать, смазываем терку растительным маслом. Яйца разделяем на белки и желтки, белки натираем на средней терке.
  3. Дно блюда для подачи смазываем растительным маслом. Первым слоем выкладываем половину от тертого плавленого сыра, немного майонеза, далее выкладываем половину от тертой моркови.
  4. На слой моркови выкладываем половину натертых белков, смазываем майонезом. 
  5. Следующим слоем будет тертое яблоко, лучше всего тереть его сразу в блюдо для подачи, чтобы оно не потемнело заранее.
  6. На яблоко выкладываем вторую половину моркови, затем плавленный сыр, смазываем майонезом, на сыр выкладываем белки, и на них немного натертого твердого сыра. 
  7. На слое с сыром делаем сеточку из майонеза, сверху выкладываем натертые на средней терке желтки. 

Салат “Воздушное облако” готов. Он получается очень нежным, воздушным, легким и безумно вкусным. Словами не описать, нужно только попробовать.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули

Вам также может понравиться...