Рецепты для детей

Самые нежные фрикадельки

Самые нежные фрикадельки

Сегодня у нас самые нежные фрикадельки. Такие фрикадельки отлично подойдут как для детского меню, так и для взрослого стола. Такие фрикадельки вкуснее обычных, приготовьте не пожалеете.

Ингредиенты:

  • фарш — 800 гр.
  • лук — 2 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • панировочные сухари — 2 ст. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • перец — 0.5 ч. л.
  • мука — 2 ст. л.
  • бульон — 200 мл.
  • сливки — 400 мл.

Самые нежные фрикадельки. Пошаговый рецепт

  1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
  2. К фаршу добавьте яйцо, панировочные сухари, соль, перец и обжаренный лук.
  3. Все перемешайте и сформируйте маленькие фрикадельки.
  4. Обжарьте фрикадельки на растительном масле со всех сторон.
  5. Выньте фрикадельки и в это же масло добавьте 2 ст.л. муки. Обжарьте муку 2 минуты и добавьте бульон.
  6. Затем помешивая влейте сливки любой жирности.
  7. В соус выложите фрикадельки.
  8. Тушите под крышкой около 15 минут на минимальном огне.
  9. Фрикадельки очень вкусные и нежные получаются.

Всем приятного аппетита.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Яна Федорова Популярное видео

Вам также может понравиться...