Закуски

Супер закуска из зеленых помидоров

Супер закуска из зеленых помидоров👍

Вы точно такого не пробовали! Супер закуска из зеленых помидоров уже взорвала весь интернет. Это самая вкусная осенняя закуска, которая только может быть. Давайте не буду говорить вам много, а расскажу как готовить и вы попробуете!

Ингредиенты:

  • 1,5 кг. зеленых помидоров;
  • 1 сладкий красный перец;
  • 1 острый перец;
  • 5 крупных зубчиков чеснока;
  • 3 головки репчатого лука;
  • свежая петрушка;
  • 75 г. сахара;
  • 100 мл. растительного масла;
  • 100 мл. 9% уксуса;
  • 1 ст. л. молотой паприки;
  • 1 ст. л. молотого кориандра;
  • 1 ч. л. черного молотого перца;
  • 25 г. соли.

Супер закуска из зеленых помидоров. Пошаговый рецепт

  1. Помидоры разрежьте пополам, удалите плодоножку и нарежьте небольшими дольками.
  2. Выложите в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
  3. Оставьте помидоры при комнатной температуре на 20 минут.
  4. Чеснок нарежьте пластинками, а острый перец полукольцами.
  5. Сладкий перец нарежьте полосками.
  6. Лук нашинкуйте и обжарьте его на сковороде с добавлением растительного масла. слишком лук не зажаривайте, просто чтобы стал мягким. к луку добавьте чеснок, молотую паприку, молотый кориандр. Перемешайте и снимите с огня.
  7. Еще горячий лук добавьте к помидорам и перемешайте. Также добавьте черный молотый перец, сладкий перец, острый перец. Влейте уксус, петрушку. Перемешайте все.
  8. Уберите в холодильник минимум на 2 дня. за это время помидоры перемешивайте.

Спустя указанное время закуска готова — это очень вкусно!

СПАСИБО ЗА ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Natasha Parkhomenko

Будьте с нами в Яндекс Дзен

Вам также может понравиться...