Вторые блюда

Вкусная закуска из картошки

Ингредиенты:

  • Картофель 400 г
  • Соль, перец
  • Мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л
  • Молоко 300 мл
  • Зеленый лук
  • Сметана

Вкусная закуска из картошки. Пошаговый рецепт

  1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Отварите, слейте воду, но не всю, так чтобы приготовить пюре. Посолите, поперчите и добавьте сушеную зелень.
  3. К картофельному пюре добавьте муку, яйца, влейте растительное масло и молоко. Перемешайте венчиком.
  4. Нарежьте зеленый лук и добавьте к общей массе, перемешайте еще раз.
  5. Нагрейте сковороду, смажьте ее маслом. Черпаком вылейте тесто и жарьте на небольшом огне блинчики с двух сторон.

Сверните блинчики трубочкой и подавайте к столу со сметаной.

Вот так вкусно и просто приготовить блюдо из обычной картошки.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусная Вкуснятина

Вам также может понравиться...